kokosowo, słodko-wytrawnie. PoPraktycznie :)

Skonczyły się praktyki... Zabawne, obawiałam się ich jak to zwykle bywa z takimi rzeczami, a wspominam je bardzo dobrze :) Pozytywnym aspektem jest to, że totalnie nie czułam się w przedszkolu "swojsko" po licencjacie, byłam totalnie niechętna by tam pracować. Cieszy mnie więc fakt, że mimo największego stresa przed przedszkolem było mi tam wyjątkowo dobrze i swobodnie - zupełnie się nie denerwowałam (w szkole też :p ale tam znałam klasę już nieco wcześniej, więc miałam wytłumaczenie ;)).
Najlepszy moment to boiskowa piłka nożna z paroma oddziałami! Nie no, wiem... na wyrost nazwane ;p 1 osoba biegnie z piłką i ucieka przed goniącą ją watahą (w tym mną :D). No ale jak już było się przy bramce, to niektórzy przypomnieli sobie, że można strzelić do niej, chociaż o wiele zabawniej jest ją obiec ;)

Cóż, niestety minusy też są

1) zdrowotne...
- pierwsze dni spędziłam "szczęśliwie" u maluchów, jak to bywa z początkami przedszkola --> chusteczka powinna być przymocowana do nosa, nakszleć najlepiej na "panią" ;] Gdyby było to normalne przeziębienie to rozumiem, niestety ponownie odezwały się zatoki i to czego się obawaiałam. Ostatnim razem przez zapchane zatoki skończyło się zapaleniem krtani (ponieważ tu dużo o jedzeniu, zachęcam do osobistej refleksji co i po czym spływa i osiada się na strunach głosowych :p). Wczoraj zamarłam, bo w pewnym momencie na nowo zaczęłam czuć taką samą chrypę a 2h później kiepsko już mówiłam :( Na szczęście (oby nie zapeszych) już wiedziałam co się święci i tym razem świadomie zaczęłam profilaktykę i dziś już jest lepiej i oby z każdym dniem bardziej.

2)am-am
Zrobiłam drugi raz (no ale miałam dobrą nadzieję!) najpoważniejszy błąd, będąc w przedszkolu... przyjęłam zaproszenie aby poczęstować się przy śniadaniu dzieci szklanką "kawy zbożowej" - PTFU!!! (Sic!), myślałam że piję glukozę :p Nie kumam zupełnie profilaktyki niby prozdrowotnej w placówkach gadka-szmatka o zdrowym odżywianiu poczym w tym samym miejscu produkty są przesładzane.Czy nikt nie pamięta, że to właśnie w tym wieku kształtują się nawyki żywieniowe dzieci? Jak już od pieluchy dajemy dziecku do picia i jedzenia cukier, co sie dziwić że otyłość...
Trochę mnie ubawiło jak dzieci leciały Z UŚMIECHEM: "o, owsianka?" - nie, złote kólki w miodopodobnym czymś. Nie są chociaż minimalnie zbliżone do wartościowych płatków. Jednak dobra owsianka nie jest zła (chociaż i tak pewno dosłodzona :p)

Nie potrafię zrozumieć, jak w XXI w gdzie trąbi się na lewo i prawo o zdrowym odżywianiu dalej widzę wszędzie to samo... Tylko ja to słyszę? Nie sądzę...
Kochani rodzice... przesłodzona kawa zbożowa, słodkie kulki w polewie miodopodobnej, kanapki z pasztetem, parówki (jedno i drugie ma mięsa co kot napłakał i dużo tego oddzielonego mechanicznie, a nie wierzę że placówki patrzą na skład robiąc zakupy i kupują te z dużą zawartością mięska), przesolona zupa, kotletsmażony w panierce dla 3latka.
UWIERZCIE ŻE ZDROWE GOTOWANIE WCALE NIE JEST DROGIE! MÓWI TO DO WAS STUDENTKA, MŁODA MĘŻATKA, GDZIE ŻYJEMY Z JEDNEJ PENSJI i to nie wiceprezesa ;). kropka :/
Nie powiem aby jakoś szczególnie niedobre było jedzenie, nie chcę robić z tego straszydła, było "normalne" (miało plusy i minusy). Pracownicy i ogólna atmosfera bardzo miła, posiłki fajnie rozłożone, że zupka o 12 a o 14 II danie, co bardzo pozytynie oceniem. Posiłki ogólnie obiadowe były takie "se" normanie do zniesienia, poza tym kotletem i przesoloną zupą i amnezją że istnieją kasze poza ziemniakami :p Szkoda, że na śniadaniach dalej królują kanapki w tym z pasztetem, parówki i słodkosłodkie płatki. Plus za możliwość ciemnego pieczywa. Napisałam "normalnie do zniesienie", ale jednak mimo wszystko po co bawić się w pseudo profilaktyczne zajęcia o zdrowiu skoro później sę tego nie realizuje... i właśnie jest normalnie jak dotychczas?


Oby akcja ZdrowyPrzedszkolak i przeszkolony personel kuchenny, dobre nawyki od strony dzieci i dorosłych stały się bardziej powszechne :)

** wiecie, że gdy na zakończenie mego pobytu pożegnałam się owsianymi ciasteczkami to słyszałam tylko "o, jakie pyszne"... :>

Znalazłam wczoraj, hmm, żeby moje dziecko mogło mieć takie menu:
http://dzielnicarodzica.pl/35010/33/artykuly/przedszkolak/odzywianie/Jesien_przedszkolaka_jadlospis

Niemmniej jednak nieco wg mnie za dużo mlecznego jedzenia i na kolację zbyt nabiałowo każdego dnia, ale przecież to tylko propozycje. Kolację i tak w domu się je :) Niemniej jednak przepisy zdrowe i smaczne.

Ok, ale koniec bulwersów, rozpisałam się :p

Napiszę tylko jeszcze, że wczoraj byłam pierwszy raz na ściance wspinaczkowej i było naprawdę fajnie, zwłaszcza gdy weszłam na samą górę <wow> dobrze, że nie mam lęku wysokości. :D Oczywiście musiałam mieć pecha i podczas asekuracji skóra z dłoni zatrzasnęła mi się w "kubku" -_-' Dzięki Bogu, mąż mąż był w takim miejscu, że mógł się dobrze chwycić ścianki i poczekać aż się odblokuję boleśnie...

A teraz troszkę jedzenia :))

PŁATKI OWSIANE (+ siemię, słonecznik, brówki, brzoskwinka, bananek, śliwka, płatki zbożowe z otrębami, posypane płatkami migdałów i kakao) z zieloną herbatką :)

 Porocznicowe śniadanko :> mniamm....

CHLEBEK Z PATELNI :) Mąka (mieszałam pszenną z żytnią), siemię, przyprawy (np. oregano, chilli itp), jogurt i jajko. Zwarte i nielepiące ciasto rozwałkowujemy lub w rękach ugniatamy mniejsze placuszki i na suchą patelnię na chwilkę jak tortillę, aż nabierze koloru.

 Duży gar lecza i ciągle ten sam dodatek? Znudziłoby się :) Spróbowałam zrobić alternatywę na chleb czy bułkę :) Urozmaiciło danie i się w tym zakochałam... Świetne :D

Robione w piątek, więc - WEGETARIAŃSKIE LECHO :) cukinia, cebula, papryka, czosnek, marchewka, pomidory, przecier, ciut ketchupu, przyprawy. Aż mama pochwaliła, bo się akurat załapała i pierwszy raz jadła bezmięsne :D

TORT SERNIKOWY: Na spód biszkopty, 1 warstwa (biały ser, winogrona, brzoskwinia, jajko, kasza jaglana, zmiksowane i zapieczone) 2 warstwa (biały ser zmiksowany z kokosem), biszkopciki, 3 cieniutka warstwa (biały ser z bananami i cynamonem), posypane kakao.

 A tutaj mój hit - tort bez margaryny, masła, śmietany itp ;] Co śmieszne powstał z niewypału... Zostało mi dużo winogron i zmiksowałam je z białym serem, niestety było ich zbyt dużo więc konsystencja troszkę płynna. Bardzo dobre w smaku, ale miałam ochotę coś z tego innego zrobić :p dodałam jajko i kaszę jaglaną, zmiksowałam i upiekłam. Niestety smak jakoś mnie nie porwał, bo brakowało mi spodu i wybitnie pasowała do tego galaretka, której mi się nie chciało robić... Dałam więc biszkopty na dno, odwróciłam na nie sernik i... tak zaczął etapami powstawać tort ;) Było mi mało, więc rozmroziłam bananowo cynamonową masę jeszcze ze świąt Bożego Narodzenia. Ale w sumie kupiłam kokos, więc zrobiłam masę raffaello, ale jakaś dekoracja by się zdała... kakao :> Ot tak etapami powstał przepyszny zdrowy torcik, bo każda masa na bazie białego sera :)).

ORZECHOWA OWSIANKA BEZ ORZECHÓW: płątki owsiane i musli wcześniej zalane wodą, siemię, słonecznik + jajko i na patelnię :)

 Chyba przez siemię i patelnię nabrało jakoś dziwnie wyjątkowo orzechowego posmaku :) Może nie wygląda najpiękniej na zdjęciu ale było bardzo dobre :)

PLACUSZKI DYNIOWE (dynia, jajko, mąka żytnia i pszenna, kurkuma, rozmaryn i wg uznania inne zioła, robione na oliwie) z ZIEMNIACZKAMI W MUNDURKACH oraz GOTOWANYM NA PARZE KALAFIOREM

 Kiedy byliśmy w środku obiadu uzmysłowiłam sobie, że nie zrobiłam zdjęcia... A szkoda, bo w pełni pięknie się prezentowało. Ale zebrałam jakoś wszytko w jeden kąt i coś się jeszcze udało jako-tako uwiecznić ;) Placuszki dyniowe wyszły świetnie :) Z braku chęci i czasu na tarcie dyni podgotowałam ją w kosteczkach na niewielkiej ilości wody. Z braku czasu i chęci do obierania ziemniaków, wyszorowałam skórkę i wrzuciłam do garna... i kto powiedział, że "na zdrowe gotowanie trzeba mieć czas", jak widać to kuchnia wybitnie stworzona dla lenia :pp

POŻYWNY DESER KOKOSOWY NA ŚNIADANIE Z OKARĄ :) Jogurt wymieszany z kokosem i okarą z soji (zrobiłam mleczko :D) + siemię + wymieszane płatki kukurydziane i troszkę musli). Na ozdobę posypałam z góry też :)

 Przyznaję, że nie mogłam spać i koło północy poszłam do lodówki :p Tak powstało danie, które zrobiłam mężowi potem na śniadanie, mimo że pechowo to ON zapytał się mnie, co mi zrobić na śniadanie -__-' ;) Niestety nocne podjadanie skończyło się brakiem apetytu o poranku, więc sama dla niego to zrobiłam. Nie żałowałam kokosu, bo lubi ;) Zresztą on je i nie tyje (<głową w mur>). Płatki kukurydziane świetnie chrupały i troszkę zdawało mi się jakbym jadła raffaello z migdałami, hmmm xD Wyszła duża porcja, zjadł na dwa razy i dopiero obiad o 17 i to po ściance wspinaczkowej - sycące ;]

KANAPKA: chlebek orkiszowy (ponoć...) masełko, sałata, szynka, ser, rzodkiewka, pomidor, papryka, natka z pietruszki.

W celu leżakowania by dojść do siebie po zabawie ze zdrowiem zatokowo-gardłowym. Kanapka wieżowiec. Mama zawsze się ze mnie śmiała, że wyciągam całą lodówkę, by zjeść piętknę (btw. też macie słabość do piętek?). Oczywiście musiała być zawsze ze wszystkim :p

Właśnie zjadłam zupę pomidorową, pierwszy raz dodałam mleczko sojowe, nie wiem czy to jego zasługa czy fuksa w doprawianiu, ale wyszła pyszna! Nigdy nie mogłam dobrze doprawić tej zupy :)